介電常數測試儀在食品加工行業中的應用
更新時間:2020-04-10 點擊次數:1658
介質損耗和介電常數是各種電瓷、裝置瓷、電容器等陶瓷,還有復合材料等的一項重要的物理性質,通過測定介質損耗角正切tanδ及介電常數(ε),可進一步了解影響介質損耗和介電常數的各種因素,為提高材料的性能提供依據;儀器的基本原理是采用高頻諧振法,并提供了通用、多用途、多量程的阻抗測試。介電常數測試儀以單片計算機控制儀器,測量核心采用了頻率數字鎖定、標準頻率測試點自動設定、諧振點自動搜索、Q值量程自動轉換、數值顯示等新技術,改進了調諧回路,使得調諧測試回路的殘余電感減至低,并保留了原Q表中自動穩幅等技術,使得新儀器在使用時更為方便,測量時更為精確。儀器能在較高的測試頻率條件下,測量高頻電感或諧振回路的Q值,電感器的電感量和分布電容量,電容器的電容量和損耗角正切值,電工材料的高頻介質損耗,高頻回路有效并聯及串聯電阻,傳輸線的特性阻抗等。
在食品加工行業當中,儲藏、加工、滅菌、分級及質檢等方面都廣泛采用了介電常數的測量技術。例如,通過測量介電常數的大小,新鮮果蔬品質、含水率、發酵和干燥過程中的一些指標都得到間接體現,此外,根據食品的介電常數、含水率確定殺菌時間和功率密度等工藝參數也是重要的應用之一。
在路基壓實質量檢測和評價中,如果利用常規的方法,盡管測量結果比較準確,但工作量大、周期長、速度慢且對路面造成破壞。由于土體的含水量、溫度及密度都會對其介電特性產生不同程度的影響,因此可以采用雷達對整個區域進行測試以反算出介電常數的數值,通過分析介電性得到路基的密度及壓實度等參數,達到快速測量路基的密度及壓實度的目的。此外,復介電常數測量技術還在水土污染的監測中得到了應用。并且還可通過對巖石介電常數的測量對地震進行預報。